Forum: Kobieta i zdrowie

Wszyscy w pewnym stopniu maja wzdecia, poniewaz sa one naturalnym efektem dzialania bakteri jelitowych na weglowodany i bialka, ktore nie zostaly strawione.

Czasami jednak nadmierne wzdecia moga byc objawem innego stanu chorobowego, takiego jak chroniczne zaparcia, wrzody żoładka lub choroba Crohna.

JEDZ DUŻO :

- Jogurtu z zywymi kulturami bakteri
- Ziół ułatwiajacych trawienie

PIJ DUŻO:

- Herbat z miety pieprzowej i kopru

ZREZYGNUJ Z :

- Nasion roslin straczkowych, takich jak groch,fasola i soczewica

- Brukselki, apusty i karczochow

Wzdecia moze powodowac takze zbyt duza ilosc polykanego podczas jedzienia powietrza

Podatnosc na wzdecia jest sprawa indywidualna.Ich intensywnosc mozna zmniejszyc, unikajac ciezko strawnych potraw, jedzac wolno i nie przełykajac płynow haustami; dotyczy do zwlaszcza napojow gazowanych.
Pomoc moze także dodanie ziół lub ostrych przypraw ułatwiajacych trawienie do potraw z brukselki, nasion roslin straczkowych i kapusty, ktore zazwyczaj powoduja wzdecia.

Przy tego typu dolegliwosciach pomocny moze byc

- balsam cytrynowy
- rozmarynowy
- szałwiowy
- rumiankowy
- czabrowy
- nasiona kminku i kopru

Z wyjatkiem soczewicy i łuskanego grochu, ktorych nie trzeba moczyc przed gotowaniem, inne suszone nasiona roslin strączkowych powinno sie moczyc przez kilka godzin lub nawet przez cala noc, zanim ugotuje sie je w dużej ilości świeżej wody.Pomaga to zmniejszyc w nich zawartosc nie trawionych cukrow wywołujacych wiatry i wzdecia.

Spozywanie w celach leczniczych produktow, ktore zawieraja duzo błonnika- takich, jak np otreby- zazwyczaj nasila wzdecia.Dlatego też spozycie blonnika nalezy zwiekszac stopniowo.Kiedy uklad trawienny przyzwyczai sie do wyższego spozycia błonnika, efekt uboczny powinien ustapic.

Zjedzenie każdego dnia porcji świeżego jogurtu z żywymi kulturami bakterii w istotny sposob pomaga w trawieniu.

Poprawe trawienia uzyskuje sie nawet u osob z nietolerancja laktozy, czyli nie trawiacych mleka i produktow mlecznych.

Picie po posilku mietowej herbaty lub herbaty z kopru ułatwia trawienie.
Herbata z miety pieprzowej dziala rozluxniajaco na miesnie okreznicy, pomagając złagodzic nieprzyjemne uczucie nadmiernych wiatrow.

ZŁAGODZONE WZDĘCIA


Gdy zjesz za dużo, żołądek nie jest w stanie wyprodukować odpowiedniej ilości soków trawiennych. Dlatego pokarm wolniej przesuwa się w jelitach i zaczyna fermentować. W czasie tego procesu wydzielają się gazy, które wypełniają dolną część układu pokarmowego i są przyczyną wzdęcia brzucha.


Siła kminku
Zawarte w nasionach kminku związki usuwają namiar gazów z układu pokarmowego. Zwiększają też wydzielanie soków trawiennych, usprawniają pracę jelit i spowalniają w nich fermentację. Kminkową herbatkę można podawać też małym dzieciom.
DOBRA RECEPTA Szklanką wrzątku zalej łyżeczkę świeżo zmiażdżonych nasion kminku i parz pod przykryciem przez 15 minut. Ciepły napar pij trzy razy dziennie.

Wszechstronność mięty
Można ją popijać przy wszystkich kłopotach trawiennych, ale najskuteczniejsza jest w likwidowaniu wzdęć. Dzięki zawartości olejku eterycznego i flawonoidów działa rozkurczowo. Pomaga więc łagodzić ból, spowodowany nadmiarem gazów. Jednak jeśli miewasz zgagę lub cierpisz na refluks, zrezygnuj z miętowej herbatki, bo może ona nasilić pieczenie w przełyku.
DOBRA RECEPTA: Łyżkę suszonych liści lub torebkę miętowej herbatki zalej 150 ml wrzątku i pozostaw pod przykryciem na 10-15 minut. Napar pij po każdym posiłku.

Kiedy jemy weglowodany, część z nich pozostaje niestrawiona i trafia do jelita grubego, gdzie na te resztki czekaja bakterie jelitowe.
Pod ich wplywem nieprzyswojone skladniki pozywienia ulegaja fermentacji.
Produktem tej reakcji chemicznej sa gazy o nieprzyjemnej woni, na ktora sklada sie zapach dwutlenku wegla, wodoru, metanu i azotu.

Polkniecie podczas jedzenia i picia powietrze dostarcza tej mieszance tlenu, co ulatwia fermentacje i zwieksza ilosc wytwarzanych gazow.
Gdy w żoladku i jelitach jest ich za dużo, pojawia sie odbijanie, wzdecia lub nadmierne oddawanie gazow.

Odbijanie jezt zazwyczaj nastepstwem polykania powietrza (aerofagia) podczas jedzenia, palenia papierosow lub picia napojow gazowanych.
Nasilona aerofagia moze byc zwiazana ze schorzeniami przewodu pokarmowego (refluks, zespol jelita nadwrazliwego). Polkniete powietrze latwiej usunac z organizmu w pozycjistojacej (stad zacheta do spaceru po posilku). Gdy lezymy powietrze zostaje uwiezione w żoladku, powyzej plynnej zawartosci zoladka, a nastepnie przepchniete do dwunastnicy.

Zwieksza sie obwód brzucha, co okreslamy jako wzdecie.
Nadmiar gazow w jelitach podnosi cisnienie w jamie brzusznej. Unosi sie przepona. Moze pojawic sie zgaga, gorycz w ustach, a niekiedy takze zarzucanie tresci zoladkowej do przełyku.

Jezeli wzdecia nie sa wynikiem zlego funkcjonowania jelit, oddanie gazow przynosi ulge.
Wzdecia rzadko pojawiaja sie rano.
Narastaja w ciagu dnia i nasilaa sie wieczorem.
Ustalenie przyczyny dolegliwosci nie zawsze jest proste.

Jeżeli w kilka godzin po posilku boli brzuch lub pojawiaja sie skurcze jelit, trzeba isc do lekarza.
Z reguly zleca wykonanie badania krwi, kału i USG jamy brzusznej. Wyniki pozwalaja stwiierdzic, czy przewod pokarmowy jest zdrowy i czy nie zagniexdzily sie w nim pasozyty.

Trzeba rowniez pamietac, że nadmierne gazy bywaja pierwszym sygnalem zaburzen trawienia i wchlaniania, zas wzdecia moga swiadczyc o niedoborze enzymow trzustkowych, zapaleniu oraz torbieli jelit, a takze celiaklii.
Jesli badania nie wykaża, że xrodlem klopotow jest choroba, nalezy zmienic sposob odzywiania- najczesciej wina sa bledy zywieniowe.

Osoby czesto cierpiace na wzdecia powinny unikac pokarmow, ktore zwiekszaja wytwarzanie gazow.
Najbardziej gazotworcze sa : cukry z rodziny oligosacharydow, laktoza, niektore rozpuszczalne wlokna i skrobia.

Oligosaharydy znajduja sie w fasoli, brokulach, brukselce, kapuscie, kalafiorach, a takze suchym grochu i soczewicy.
Laktoza (cukier obecny w mleku) moze az 8 krotnie zwiekszyc normalne wytwarzanie gazow. Włokna rozpuszczalne (np. beta-glukany w otrebach czy pektyny w jablkach) moga przechodzic do jelita grubego tylko czesciowo strawione .

Skrobia, gdy niestrawiona trafia do jelita grubego staje sie pozywka dla bakteri gazotwórczch.
Pszenica, owiec, kukurydza, ziemniaki a nawet zwykly chleb czy makaron moga wiec byc przyczyna klopotow.
Pod tym wzgledem najbardziej bezpiecznym zbozem jest ryz. Nawet witamina C moze prowadzic do wzdec i gazow, jeżeli dziennie przyjmuje sie jej ponad 500 mg.
Lepiej zatem jesc wiecej owocow cytrusowych, papryki, bo naturalna witamina C nie powoduje sensacji jelitowych.